גיא רון־גלבֹּע כתב את עבודת הדוקטורט שלו באוניברסיטה העברית בירושלים בחוג לשפה וספרות ערבית. בין השנים תשע״ח–תשע״ט היה עמית פוסטדוקטורט באוניברסיטה החופשית של ברלין מטעם קרן מינרבה. מחקרו עוסק בשיח הפלאות בספרות הערבית של ימי הביניים. רון־גלבֹּע בוחן במחקרו  אילו תכנים ניצוקו לקטגוריה 'פלא' וכיצד ה'פלאי' הומשג ונידון בחיבורים שונים מסוגות שונות (הן פרוזה נרטיבית הן חיבורים עיוניים), שנכתבו בערבית בידי מחברים מוסלמים, נוצרים ויהודים מכל רחבי העולם המוסלמי בין המאות התשיעית–השלוש־עשרה לסה״נ.